每日农经]2013相聚农交会：农交会上寻找赚钱门道(下)(2013)

  记者文刚：观众朋友好，欢迎收看《每日农经》， 昨天我跟王玥带大家逛的精品农产品怎么样啊？

  在诺大的这样一个交易会上，创意的农产品还真不少，但是你还得有耐心，专从稀罕的地方找，普通点的，肯定不是咱们寻找的目标，行，那就看看他们能有什么新发现。

  千万不要被眼前的这些菜给迷惑，它们都是大豆拉丝蛋白做成的，但是从口味和口感都非常逼真，明明吃的是素，却吃出了肉的感觉，不是一句两得吗？

  要是仔细瞧瞧，鲜菇饼口味还很全，有麻辣味的，芥末味的、鲜香味的等，过去人们大多都是把蘑菇当做烹饪的食材，而如今却成为美味的休闲食品。这样的华丽转身绝对出人意料，所以刚一摆出来，就吸引了消费者的眼球。

  在台湾收购鲜菇的价格是一斤75元台币，经过这么一加工附加值提高了近5倍，这样一个小小的想法，迎合了市场，创造了更高的价值。

  文刚：确实比我过去吃的牛肉干要有特点。松软，有嚼劲，吃到嘴里香味浓郁。王玥：这工艺好。

  文刚：那是肯定的。没准这牛晒着太阳，喝着啤酒，听着音乐，做着按摩，饮着天然井水，吃着一年三岔的紫花苜蓿……

  经销商：我们用香菇做成牛肉干，一方面能够满足一般人的口服之欲。另一方面提倡养生健康。

  蘑菇还是那个蘑菇，口味却发生了完全不同的变化，并且这个变化，不着痕迹，又能轻易被消费者广泛接受。

  玩笑归玩笑，可他们这么一聊，没准还能给大家一点启发？创意首先就得敢想，想法越高也许收效越好。

  文刚：现在不光能炒菜，还能做成芦驱，笋面，不光能吃，还能喝，这有芦笋茶，芦笋酒。

  文刚：你说的这个我能够理解，但你看这银杏蚕丝被，这银杏和蚕丝被之间有啥关系那。

  经销商：蚕丝被是最为一种药囊，放在蚕丝被的四个角落里面，有除臭，去汗，安神，促进睡眠的作用。

  王玥：对，大一点的可以放在办公桌上，那么充满生机，那么小巧灵动，一天的心情都会好的。呦，还带着这个呢。

  经销商：里面养到植物是蝴蝶兰的幼苗， 用营养液固定住，里面是真空的，长大特别慢，市场的售价大概是10元左右。

  王玥：你不是说要总结一下吗？这么有乐趣，这么有意思，让人眼前一亮，你说我们叫趣味创意好不好？

  如果对一件事情感兴趣，往往就会忽略了时间，聊着聊着几个小时过去了，眼看就到了中午。

  经销商：我家的煎饼和别人的做法不一样。我用的是面粉，鸡蛋，奶油，把他们烘烤好，不加一滴水，让味道更久更鲜。

  经销商：这是可以做变化，随着你个人的喜好， 你想给你的爱人做一个我都可以给你做，还可以做名片。

  经销商：就是说，这瓦片代表大户人家，寓意我们是从大户人家出来的身份高贵。

  这要是算有趣，下边就更有趣了，如果在文字上巧妙构思一下，又会出现什么效果呢？

  在这个会场上玩文字游戏的可不止这一家，为了能吸引眼球，利用文字勾起消费者的购买兴趣，那商家可是费尽了心思。

  通过有趣的构思和产品特性相结合，不仅做的实用好看、还好玩，创意设计上更是对消费的人投其所好，以此来达到刺激消费者购买欲望的目的。

  文刚：就是黑大蒜，我跟你说，平时咱们黑大蒜，黑芝麻，黑花生，常见吧。这种黑蒜很少见。

  王玥：我告诉你，你还真错了，这是完全是用紫薯做成的米，把紫薯磨成粉，经过特殊加工磨成的米。 这个比例一定是一比五的比例。你知道这是怎样吗？

  经销商：第一个就是花青素含量特别高，花青素是强力清除自由基的。二，呼吸的土地，锌的含量比较高。

  文刚：哎，那要是把没用的变成有用的，那不是最好的创意吗？我们姑且把它叫做再生创意。

  这叫鱼骨酱，听名字一定是巧妙的运用了鱼骨，而鱼骨里面含有很高的钙，这种巧妙的再生创意，当初有是怎么产生的呢？

  经销商：我们的鱼在利用的时候利用率可能不到70%，那30%是什么？鱼头啊，鱼尾啊，内脏啊。鱼鳞啊，包括相应的这么多东西。把鱼骨烘干然后研磨与土家的酱放在一起。售价也不会超过8元钱，迎合了市场。

  过去对鱼鳞的应用认知较少，即使有，最多也就停留在食用上，今天在交易会的现场，鱼鳞又会有更多的用途吗？

  参展商：我们的鱼鳞用处很多，香皂啊，牙膏啊，洗面奶啊，最最重要的这款BB霜。

  参展商：很多人吃完鱼鳞就扔掉了，特别可惜。鱼鳞本身就富有丰富的胶原蛋白，我们把它提炼出来用在我们的日化上面，保健品上面将是一个很大的废物利用。

  既然是国际化的交易盛会，自然少不了诸多国家代表性农产品的亮相，其中加拿大作为农产品净出口国，过去和中国在农业贸易方面交往有限，此次他们展销的精品能为我们大家带来惊喜吗？

  经销商：楓糖是从枫树那边把一个观，枫树自己的议题弄下去。这个糖是对身体好的。他对我们这个肺很有帮助的。

  一年一届的农产品交易会虽然只有几天时间，但每届交易会上的创意农产品都不仅让我们消费者大开眼界，还大大促进了农业生产的技术进步和创新，让更多的农业成果更加及时地惠及于广大的消费者。

  视频简介：本期节目主要内容： 在农交会上有创意的产品相当多：做成荤菜样式和口感的素菜，健康又让人有食欲；鲜菇饼乍看像晒干的香菇，口味却像烘培过的面包；用纯香菇做成的牛肉干，养生又健康；芦笋制成的挂面、茶、酒；银杏制成药囊放入蚕丝被和枕头，安神助眠；种在小玻璃瓶里的袖珍蝴蝶兰；充满乐趣的煎饼。更精彩，敬请关注。 （《每日农经》 20131203 2013相聚农交会：农交会上寻找赚钱门道（下））